Najważniejsze aminokwasy, podział i ich rola w naszym organizmie.
Znanych jest ponad 300 aminokwasów występujących naturalnie. W skład białek wszystkich organizmów żywych wchodzi głównie 20 aminokwasów, będących α-aminokwasami zawierającymi asymetryczny atom węgla o konfiguracji L (poza achiralną glicyną), a także niewielkie ilości wielu innych, w większości będących pochodnymi aminokwasów podstawowych.
Do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu są potrzebne różne aminokwasy. Aminokwasy są jednostkami strukturalnymi białek, czyli składnikami białka, które łączą się za pomocą wiązań peptydowych. Poniżej omówimy najważniejsze aminokwasy niezbędne do rozwoju naszego organizmu, które mają pozytywny wpływ na utrzymanie dodatniego bilansu, co za tym idzie przyrost masy mięśniowej.
Aminokwasy możemy podzielić na cztery grupy: endogenne, egzogenne, względnie endogenne, względnie egzogenne.
Aminokwasy możemy podzielić na cztery grupy: endogenne, egzogenne, względnie endogenne, względnie egzogenne.
- aminokwasy endogenne - do tej grupy zaliczamy aminokwasy, które może wytworzyć nasz organizm. Zaliczamy do nich: alanina, glicyna, asparagina, kwas asparaginowy, glutamina, kwas glutaminowy, prolina, seryna
- aminokwasy egzogenne - nasz organizm nie potrafi sam ich wytworzyć i musimy je dostarczyć wraz z pożywieniem i suplementami. Zaliczamy do nich: lizyna, metionina, leucyna, izoleucyna, walina, treonina, fenyloalanina, tryptofan. Jak widzicie trzy z tych aminokwasów (leucyna, izoleucyna i walina) to składniki bardzo popularnego produktu, którym jest BCAA
- aminokwasy względnie endogenne - powstają w ustroju z aminokwasów egzogennych, są to: tyrozyna (tworzona z fenyloalaniny), cysteina (powstająca z metioniny)
- aminokwasy względnie egzogenne - organizm wytwarza je w zbyt małych ilościach: histydyna, arginina
Aminokwas | Rola w organizmie |
Leucyna |
|
Izoleucyna |
|
Walina |
|
Lizyna |
|
Metionina |
|
Fenyloalanina |
|
Tryptofan |
|
Treonina |
|
Alanina |
|
Asparagina |
|
Kwas asparaginowy |
|
Cytrulina |
|
Cysteina |
|
Glutamina |
|
Kwas glutaminowy |
|
Glicyna |
|
Histydyna |
|
Prolina |
|
Seryna |
|
Tyrozyna |
|
Karnityna |
|
GABA kwas gamma-aminomasłowy |
|
Tauryna |
|
Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii Blog